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Diseño Y Selección De Equipos Ecologicos De Una Cámara De Refrigeración Para La Conservación De Carne Roja De 16000 Kg Utilizando El Software Sr2015 Y Coolselector2
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| dc.contributor.author | Hilario Caso, Leonardo David | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-17T03:53:50Z | |
| dc.date.available | 2023-01-17T03:53:50Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.untels.edu.pe/jspui/handle/123456789/824 | |
| dc.description.abstract | Las cámaras de refrigeración tienen diferentes aplicaciones como la conservación de los alimentos (carne, pollo, pescado, verduras, frutas, lácteos, etcétera.), y otras áreas (floristería, farmacéutica, ingeniería, informática, etcétera). Para conservar los alimentos perecederos se requiere la temperatura adecuada en el tiempo necesario. Las cámaras de refrigeración pueden ser de distintas medidas y capacidades para almacenar cualquier tipo de producto a conservar. Para que la conservación resulte eficiente es necesario tener en cuenta el tipo de producto a conservar, la cantidad de producto, las dimensiones de la cámara de refrigeración, temperatura de ingreso del producto y temperatura de conservación. | es_ES |
| dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | es_ES |
| dc.subject | cámaras de refrigeración | es_ES |
| dc.title | Diseño Y Selección De Equipos Ecologicos De Una Cámara De Refrigeración Para La Conservación De Carne Roja De 16000 Kg Utilizando El Software Sr2015 Y Coolselector2 | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| renati.author.dni | 48296810 | es_ES |
| renati.discipline | 712096 | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_ES |
| renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Mecánica y Eléctrica | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur. Facultad de Ingeniería y Gestión | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero en Mecánica y Eléctrica | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04 | es_ES |
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