Diseño De Un Sistema De Climatización Para Mejorar La Temperatura De Inyeccion De Aire En Las Áreas De Produccion Nutrición - Salud - Animal En La Planta Montana S.A

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la planta de la empresa Montana S.A, ubicada en el distrito de Santa Anita; departamento de Lima, durante los meses de agosto y diciembre del año 2020; a razón de un problema que involucraba directamente a los operadores de producción en la cual las salas del área de Nutrición-Salud-Animal no poseen un sistema de climatización, de allí el propósito de la presente investigación que consistió en el diseño de un sistema de climatización que mantenga el ambiente de las salas a temperaturas de confort que según la norma ASRAE 55-2004 debe estar entre 23°C y 25 °C .Para ello fue necesario el cálculo de las cargas térmicas de todas las salas mencionadas, luego seleccionar el equipo chiller y las unidades de tratamiento de aire que tendrán la función de inyectar aire climatizado a las salas. El presente diseño se justificó por las temperaturas altas de casi 30 °C en las salas y que provocan un ambiente sofocante al trabajar en consecuencia la planta tiene problemas en la producción y entrega de sus productos a los clientes debido a las paradas por parte de los operadores, provocando pérdidas económicas en la empresa. Es así que ante este problema se dimensionó y seleccionó los equipos que conforman el sistema de climatización obteniéndose la capacidad del equipo chiller de 310 KW y unidades de tratamiento de aire como Fan coil y UMA que inyectarán aire climatizado aproximadamente a 14°C de temperatura dando como resultado una variación de temperatura interna promedio en todas las salas de 3.856 °C, dando como resultado temperaturas internas en las salas dentro del rango del confort. Concluyendo que para la selección de equipos como el chiller y las unidades de tratamiento de aire requieren de los catálogos con los diferentes datos técnicos para la correcta selección e instalación de los mismos.