Resumen:
La presente investigación tiene por objetivo crear una propuesta de mejora del diseño organizacional para la empresa MITAYOQ S.A - Lima. Dentro de la propuesta se incluye el rediseño del organigrama existente, elaboración del manual de organización – MOF, reglamento de organizaciones y funciones – ROF y manual de procedimientos. El proceso de recolección de la información se realizó a través de la observación, organigrama vigente de la empresa y su estatuto, entrevistas previas con el Gerente General. Para ver como estaba la empresa dentro de sus diferentes áreas y frente a sus competidores, se utilizó como instrumentos secundarios: usamos recolección de datos de diferentes libros, tesis, base de datos y de internet. En conclusión, la empresa en estudio no cuenta con manuales administrativos, y un organigrama que no refleja la situación actual de la empresa, con la información recolectada hemos desarrollado una propuesta de mejora del diseño organizacional para la empresa MITAYOQ S.A. – Lima, con la finalidad de que la empresa cumpla sus objetivos y metas proyectadas. Palabras claves: MITAYOQ S.A, Diseño organizacional, organigrama, manuales administrativos.