Abstract:
En el presente caso de estudio, se ha descrito las actividades a considerar para las propuestas de mejora en los procesos de producción de una empresa manufacturera, en la que se ha considerado tanto aspectos teóricos recibidos como parte de la formación académica, como también criterios técnicos obtenidos como parte de la experiencia en la organización en la que se realizó el estudio y que han permitido desarrollar mi formación profesional. Se han definido los principales conceptos relacionados a la administración de operaciones, mejora continua, análisis, diseño de proceso y medición del trabajo aspectos organizacionales y terminologías empleados en los procesos evaluados. Con la finalidad de determinar la situación de la empresa antes de la las propuestas en la mejora de procesos se presenta un diagnóstico de la situación inicial de la empresa en la que se han identificado los problemas existentes y se plantea las propuestas de mejora como es la aplicación de un software de diseño llamado Optitex , se logrará reducir el tiempo de 120 minutos a 30 minutos , en el desarrollo de plantilla ,es decir en el marcado de moldes de forma digital y en la introducción de nuevos modelos en la línea de productos de la empresa. En cuanto a la confección de los pantalones se plantea un modelo de ficha técnicas, que contiene todas las características que debe seguir un trabajador para cocer un pantalón corduroy, desde los insumos por usar hasta las medidas de ancho y largo.